abcseo

abcseo

abcseo

abcseo

۴۳ مطلب در شهریور ۱۳۹۵ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

 

استراگانوف مرغ

 

چیکن استروگانوف

 

تره فرنگی یا پیازچه 2 عدد  .  سینه مرغ 2 عدد  .  سیر تازه 5 حبه  .  خامه 1 فنجان

آرد 2 قاشق غذاخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم  .  کالباس 100 گرم  .  روغن مقدار لازم

 

استروگانف

 

طرز تهیه : تره فرنگی ها را ریز خرد کنید ، سینه های مرغ را نیز به تکه های کوچک خرد نمائید ، آرد را روی حرارت کمی تفت دهید تا بوی خامی ان گرفته شود.

 

استروگانوف

 

درون ماهیتابه مقداری روغن بریزید سپس تره فرنگی ها و سینه های مرغ خرد شده را اضافه کنید ؛ مواد را به مدت 5 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید.

 

استروگانوف

 

سیرها را له کنید و بهمراه ارد تفت خورده ، کالباس خرد شده ، نمک و فلفل به مخلوط تره و مرغ اضافه نمائید و مجدد کمی تفت دهید.

 

خامه را بزنید و به مواد اضافه نمائید و 2 دقیقه با حرارت متوسط اجازه دهید تمام مواد درون تابه باهم بجوشند ، چیکن استروگانوف را در ظرف بکشیدو بهمراه نان ، برنج یا پاستا سرو نمائید.

  • وحید شریف
  • ۰
  • ۰

راه پله مدرن

۱. در پس این راه پله مدرن یک دیوار قرار دارد که با لوور های چوبی عمودی پوشیده شده است و فضای مثبت و منفی خاصی را ایجاد کرده، منظور از فضای مثبت و منفی؛ فضای روشن و تیره در پس راه پله است. خود پله ها نیز از چوب تولید شده اند و زیر آن با فلزی تیره رنگ محکم شده است. اگر بیش از اندازه به این پله نزدیک شوید ممکن است دچار توهم و خطای دید شوید و همین قضیه باعث جذابیت بیش از اندازه این راه پله مدرن شده است. 

راه پله مدرن

۲. این راه پله مدرن و چوبی و زیبا به وسیله یک موکت با عرض کم که درقیقا وسط آن قرار گرفته است تبدیل به فضایی جذاب شده است. البته نمی توان از نکته نیز چشم پوشی کرد که رنگ قهوه ای چوب و رنگ طوسی روشن موکت ترکیب زیبا و چشم نوازی را ایجاد کرده اند. منتهی شدن این راه پله به یک تابلو هنری هم نکته تاثیر گذار دیگر بر زیبایی این راه پله مدرن است. پیشنهاد می کنم مطلب موکت و تاثیر شگفت انگیز آن در دکوراسیون داخلی را حتما مطالعه کنید. 

راه پله مدرن

۳. ورقه های آهنی فرم گرفته و کف پله های چوبی؛ راه پله مدرن و جذابی را به وجود آورده اند که نمی توان به راحتی از کنار آن گذشت. در زیر این راه پله یک فضای کار و یا به نوعی یک اتاق کار در خانه ایجاد کرده است. همین ورقه های فرم گرفته به این فضا کمک کرده اند که شخصیتی مطابق با کاربری آن داشته باشد. نکته جالب دیگری که باید به آن توجه کرد این است که یکی از کف پله های چوبی ادامه پیدا کرده است و تبدیل به کانتر و میز کار شده است. جرات و جسارت زیادی در اینراه پله مدرن به واسطه ترکیب متریال ها و مواد و مصالح دیده می شود. 

مطلب پیشنهادی چیدانه: طراحی دکوراسیون اتاق کار در منزل: در آرامش کار کنید!

راه پله مدرن

۴. مطمئن هستم شما هم مانند من شیفته این راه پله مدرن خواهید شد. فکرش را بکنید پله های خانه تان را باکس ها و یا جعبه بتنی تشکیل دهند که به دیوار متصل هستند و روی آن ها یک قطعه چوب قرار گرفته است تا سطح بتن باعث آزار و اذیت پاهای شما نشود. به نظر من که به این راه پله مدرن به چشم یک اثر هنری هم می توان نگاه کرد. 

راه پله مدرن

۵. کف پله چوبی این راه پله به وسیله یک تیر آهنی مورب که در تمام طول پله قرار دارد مهار شده اند. جسارتی که یکی دو بند بالاتر راجع به آن صحبت کردیم در این راه پله مدرن نیز به چشم می آید. چیز دیگری که در طراحی این راه پله مدرنخودنمایی می کند، شفاف بودن آن است، بهتر است کمی دقیق تر به آن نگاه کنید. 

راه پله مدرن

۶. این راه پله قرار بود تا یک راه پله معمولی باشد، اما وقتی طراح آن تصمیم گرفت تا فقط یک قاب آهنی خیلی خیلی ساده در زیر این راه پله چوبی قرار دهد، آن را از یک راه پله ساده به یک راه پله مدرن و منحصر به فرد تبدیل کرد، این قاب آهنی تنها یک قاب ساده نیست، حضور ان باعث شده است تا راه پله بیشتر به چشم بیاید و فضای آن تعریف شده تر باشد. 

۷. نورپردازی راه پله علاوه بر این که فضای آن را تبدیل به فضایی گیرا می کند، باعث می شود که شما با اعتماد و اطمینان بیشتری قدم بردارید. این راه پله هم به واسطه نور مخفی هایی که در زیر کف پله ها قرار گرفته است، تبدیل به یک راه پله اعجاب انگیز شده است. 

مطلب پیشنهادی چیدانه: انواع نورپردازی راه پله برای درخشش دکوراسیون منزل

راه پله مدرن

۸. این راه پله منعطف این اجازه را به شما می دهد که انتخاب کنید که می خواهید قدم بزرگ بردارید یا قدم کوچک. البته می توان از این جهت هم به آن نگاه کرد که این نوع تقسیم بندی به افرادی مانند کودکان هم این اجازه را می دهد که تجربه خوبی از راه رفتن بر روی این راه پله مدرن داشته باشند. 

راه پله مدرن

۹. قبول دارم که این راه پله ممکن است شما را گیج کند، اما این حق را هم به من بدهید که نتوانم از جذابیت و گیرایی آن دل بکنم. این پله هم نوع دیگری از راه پله هایی است که در عکس قبلی آن ها را دیده ایم. فقط مدل آن عوض شده است.

راه پله مدرن

۱۰. این راه پله مخصوص آن هایی است که عشق و علاقه خاصی به بتن دارند. بتن به قدری انعطاف پذیر و حرف گوش کن است که می تواند شما را برای رسیدن به خواسته های تان کمک کند. حتی اگر این خواسته یک راه پله مدرن مانند عکس بالا باشد. 

راه پله مدرن

۱۱. می دانم اولین چیزی که با دیدن این راه پله به نظرتان می رسد، نا امن بودن آن است و این که باید خیلی با احتیاط از روی آن رد شوید. اما اگر بیشتر دقت کنید خواهید دید که هر کدام از پله های این راه پله مدرن و دوست داشتنی از سه لایه شیشه سکوریت (شیشه های نشکنی که در مطلب شیشه سکوریت، امن ترین شیشه در دکوراسیون داخلی راجع به آن با هم صحبت کردیم) تشکیل شده است. همین مساله می تواند خیال تان را راحت کند که این راه پله مدرن از امنیت برخوردار است.

راه پله مدرن

۱۲. این راه پله شخصیتی دو گانه و حتی سه گانه دارد. هم راه پله است، هم کمد و هم حضورش باعث شده است تا فضایی به دست بیاید شبیه اتاق کار، البته این ایده در بندهای ابتدایی مطلب نیز مطرح شده بود اما اگر دقت کنید می بینید که آن ها خیلی با هم فرق می کنند و این راه پله مدرن فضای بیشتری برای طبقه بندی و نظم دهی در اختیار افراد قرار می دهد. 

راه پله مدرن

۱۳. جذابیت این راه پله در اتصالات هنرمندانه زیر آن است. در این راه پله آهن و فولاد زیرین پله که وظیفه اتصال آن به سازه اصلی را دارند، واقعا هنرمندانه ظاهر شده اند. البته به نظر می آید چوب و آهن دو متریالی هستند که می توانند حسابی در کنار هم خوش بدرخشند. 

راه پله مدرن

۱۴. در این راه پله مدرن تضاد دوست داشتنی ای خود نمایی می کند. اگر متوجه نشده اید باید خدمت تان عرض کنم که در این راه پله نرده ها عضو اصلی و نگه دارند کف پله ها هستند. خوب به نحوه اتصال ها دقت کنید، ما همیشه نرده ها را در نقش دیگری دیده ایم، اما در طراحی این راه پله مدرن نرده ها علاوه بر نقش حمایتگر نقش نگه دارنده اصلی را نیز بازی می کنند. 

راه پله مدرن  

۱۵. راه پله ها آن قدر قدرتمند هستند که در آن واحد می توانند در دو نقش ظاهر شوند. آن ها هم می توانند یک راه پله باشند و در عین حال قفسه هایی برای جا دادن وسیله های مختلف تان را نیز در اختیارتان قرار دهند. باورتان نمی نمی شود؟ نمونه اش عکس بالا...

راه پله مدرن

۱۶. راه پله ها علاوه بر قدرتمند بودن بسیار هم جذاب هستند، به صورتی که از آن ها و شکل ظاهری شان می شود به عنوان یک وسیله دکوری و زیبا استفاده کرد. مثلا در دیوارهایی که خالی است می شود شلف هایی را به صورت پله وار کنار هم چید و هم از جذابیت ظاهری پله ها استفاده کرد و هم بتوان روی آن ها را با دکوری های زیبا پر کرد. 

راه پله مدرن

۱۷. در نگاه اول این راه پله مدرن شبیه تکه کاغذی به نظر می رسد که تا شده است. اما در اصل این صفحات سفید، صفحات کورین هستند که با طرحی زیبا در کنار هم چیده و به هم متصل شده اند. اگر دوست دارید تا بیشتر راجع به صفحات کورین بدانید، پیشنهاد می کنم مطلب صفحات کورین انتخابی مدرن برای سطح روی کانتر را حتما بخوانید. 

راه پله مدرن

۱۸. ممکن است خود راه پله شما ظاهر خاصی نداشته باشد. اما اگر متریال آن به درستی اننتخاب شود می تواند درطراحی دکوراسیون داخلی خانه شما حسابی غوغا کند. برای مثال در عکس بالا راه پله ای را می بینید که در طراحی آن هیچ مورد اعجاب انگیزی یافت نمی شود، اما متریال چوبی که برای آن انتخاب شده است باعث شده است تا در دیوار سفید و کف بتنی آن تفاوت خاصی ایجاد شود و از یکنواختی خارج شود. 

  • وحید شریف
  • ۰
  • ۰

آپارتمان نوساز

مشخصات عمومی پروژه طراحی آپارتمان شماره ۱۵

  • نام پروژه: آپارتمان شماره ۱۵
  • موقعیت: طرشت، تهران، ایران
  • دفتر معماری:  آتلیه برزه
  • معمار: سمانه مظفر

آپارتمان مسکونی

  • کارفرما: داریوش خوشخو
  • وضعیت: در حال ساخت
  • مساحت: ۱۵۰۰ مترمربع
  • تاریخ: ۱۳۹۳


موضوع پروژه، تخریب و نوسازی بود؛ قرار بود یک خانه دو طبقه در منطقه طرشت تخریب و به جای آن، یک آپارتمان نوساز ۵ طبقه ساخته شده، واحدهایش فروخته یا اجاره داده شود. ابعاد زمین حدود ۱۱ در ۳۰ متر، معادل ۳۳۰ مترمربع و طبق عرف، ۶۰ درصد به اضافه ۲ متر شمالی زمین، قابل ساخت بود و از سمت جنوب و غرب، امکان ارتباط مستقیم و از سمت شمال، امکان ارتباط غیرمستقیم با خارج از محدوده زمین وجود داشت. تخریب و نوسازی در محله رونق گرفته بود و این آپارتمان می‌توانست الگویی برای ساخت‌های آینده باشد.

آپارتمان نوساز در تهران

نظام دو واحدی طبقات به ترکیب دو واحد حدودا ۱۰۰ متری در هر طبقه انجامید که متراژ نسبتا مناسبی است. واحدها به صورت شمالی جنوبی سازماندهی و هر واحد در دو تیپ طراحی شد: مجموعا چهار تیپ پلان متفاوت. تیپ پلان‌ها در طبقات مختلف تغییر می‌کند، به این ترتیب که بخش‌های تاسیساتی واحدها، مثل سرویس بهداشتی و حمام، که جابجایی‌شان در طبقات، دشواری‌های اجرایی در پی خواهد داشت، ثابت مانده و با ایجاد تغییراتی در سایر فضاها، تیپ‌های متفاوتی به دست می‌آید که علاوه بر تنوع بخشیدن به فضاهای داخلی، نمای آپارتمان را هم تحت تاثیر می‌گذارد و نمود این تغییرات درنمای بیرونی، غنای بیشتری به آن می‌بخشد.

نوسازی آپارتمان مسکونی

علی‌رغم متراژ کم واحدها، متناسب با هر کارکرد، فضایی در نظر گرفته شده است که البته، این رویکرد پاسخ‌گویی به کارکردهای پیش‌بینی نشده را با توجه به رعایت تناسبات بینابینی، غیرممکن نمی‌کند.

آپارتمان مسکونی

مصالح در نظر گرفته شده برای نما، آجر است: خاطره‌انگیز، ملموس و باشخصیت. تابش نور غرب بر سطح نمای اصلی، جلوه بصری آجر را تقویت می‌کند، اما برای کنترل نور غرب، کرکره‌های چوبی متحرک بر روی سطح نما طراحی شده است. سایه منقطع کرکره‌های چوبی بر دیوار آجری تراس یا کف چوبی فضای نشیمن، موقع غروب آفتاب، احتمالا برانگیزاننده خواهد بود.

نوسازی آپارتمان مسکونی


  • وحید شریف